A aveia é altamente nutritiva e versátil,  tem imensos benefícios na saúde e são muitas as razões para a incluir na sua dieta. Desvalorizada durante muitos anos, ganhou destaque na alimentação lusa na última década.

Em baixo uma sugestão deliciosa:

Almôndegas de aveia e cenoura

Ingredientes:
1 chávena de flocos de aveia
1 chávena de cenoura ralada fina
½ chávena de pão ralado
½ chávena de farinha de trigo
cheiro verde picado q.b
manjericão q.b
água q.b
sal q.b

Preparação:
Mistura bem todos os ingredientes e faz pequenas almôndegas. Assa no forno, em forma untada, durante alguns minutos. Depois de assadas, cozinha em molho ralo de tomate durante 15 minutos.

A Primavera é uma altura do ano maravilhosa pois a paisagem fica repleta de cores e cheiros, a natureza desperta depois do longo Inverno. No entanto, a Primavera pode ser um verdadeiro inferno para aqueles que sofrem com alergias.

Eis algumas dicas fornecidas pelo serviço nacional de saúde para nos protegermos das alergias: 

Feche a janelas

Se sofre de alergias de Primavera, mantenha as janelas e portas de casa fechadas, principalmente nos dias em que a concentração de pólenes é mais elevada. Prefira persianas em vez de cortinados.

Para arejar as divisões, pode utilizar o ar condicionado, mas certifique-se que este tem o filtro adequado e que é limpo periodicamente.

Se vai viajar de automóvel mantenha os vidros do carro fechados. Os motociclistas devem usar capacete integral.

Casa à prova de alergias

Mantenha a casa limpa, para evitar a acumulação de pó, que agrava os sintomas das alergias, mas também do “pó dos pinheiros” tão típico nesta altura e que torna todas as superfícies verdes.

Elimine da casa tapetes e móveis com tecido.

Não descure os vidros das janelas, assim como as varandas e, se necessário, utilize uma máscara para limpar e não agravar os sintomas.

Ao limpar o exterior, para além de evitar a passagem de pólenes e pós para o interior da casa, mantém o espaço limpo para poder colocar a roupa a secar, que deve deixar o tempo estritamente necessário e, preferencialmente, de noite.

Os ácaros não conseguem sobreviver a temperaturas superiores a 60º, pelo que deve considerar a lavagem a temperaturas superiores.

Se tiver plantas no interior de casa, deve cobrir a terra dos vasos com gravilha, para evitar a formação de bolores que podem desencadear uma crise alérgica.

Quanto mais limpo o ambiente estiver, mais fácil será controlar as alergias, evitando o agravamento dos sintomas.

A importância da alimentação

A solução para combater o problema, pode passar por alimentos ricos em vitamina C (o ananás é uma das melhores fontes de bromelina, uma enzima que alivia a congestão nasal e a irritação) e ácido fólico (leguminosas e os produtos hortícolas verdes escuros, como os brócolos, agrião ou espinafres), que reduzem a inflamação associada às reações alérgicas.

Mude de roupa quando chega a casa

Quando chegar a casa, limpe bem os pés e mude de roupa. Passe uma escova pelo vestuário para evitar espalhar pólenes e pó por toda a casa.

Tome banho à noite

O banho à noite elimina o pó e o pólen, evitando a sua passagem para os lençóis da cama. No banho, utilize sempre sabonetes e champôs neutros e suaves e não esfregue demasiado o corpo com produtos abrasivos porque pode eliminar a camada de células que protegem a pele.

Apague o cigarro

Se é fumador, saiba que o fumo do tabaco agrava os sintomas das alergias, principalmente aqueles relacionados com o sistema respiratório.

Boletim polínico, o novo aliado

Se tem por hábito verificar o estado do tempo para o dia seguinte, veja também o boletim polínico da região para saber qual o nível de concentração dos pólenes.

Nos dias em que esses índices estão mais elevados, previne-se com a medicação adequada e tente passar o mínimo tempo possível em espaços verdes.

Nesta altura do ano, não se esqueça dos óculos de sol, que para além de um adereço de moda, é o melhor aliado para quem sofre de alergias, pois protege os olhos dos irritantes pólenes.

Medicamentos para aliviar os sintomas

Os anti-histamínicos são a medicação mais receitada a quem sofre de alergias primaveris. Estes medicamentos são conhecidos por provocar sonolência e diminuição da atenção, por isso, opte por um que não tenha estes efeitos secundários ou então escolha a hora de se deitar para o tomar.

Hoje em dia, existe ainda a opção da vacina antialérgica para tomar antes do início da estação.

Em ambos os casos, consulte o seu médico antes de qualquer administração.

Leiam o artigo completo: Aqui.

Quem é que nunca teve cãibras nos pés? São um problemas vulgar mas mesmo assim merecem alguns cuidados para reduzir o seu efeito. 

Eis um excerto sobre o assunto retirado do livro "O livro da boa saúde":

"Para as reduzir ao mínimo, dobre os dedos dos pés e flita estes várias vezes ao dia. Massajar os pés depois de cada sessão de exercício ou friccioná-los sobre um rolo ou uma bola pode aliviar os músculos doridos e evitar que fiquem hirtos. No entanto, se sentir uma dor aguda ou latejante ou observar vermelhidão ou inchaço, o músculo pode ter sofrido uma distensão. Na medida do possível, não faça peso sobre o pé afetado, aplique gelo durante 15-20 minutos várias vezes ao dia e consulte o médico caso não sinta quaisquer melhoras no espaço de poucos dias." 

É claro que, apesar de serem um problema comum, se forem muito frequentes, talvez o melhor seja de facto consultar o médico para analisar a origem.

Segundo a wikipédia a solidão "é um sentimento no qual uma pessoa sente uma profunda sensação de vazio e isolamento. A solidão é mais do que o sentimento de querer uma companhia ou querer realizar alguma atividade com outra pessoa não porque simplesmente se isola, mas porque os seus sentimentos precisam de algo novo que as transforme."

A solidão não é novidade para ninguém, a dada altura nas nossas vidas e uns mais do que os outros, todos sentimos solidão mas parece que pouco se fala sobre o assunto como se fosse de certa forma vergonhoso admitir que nos sentimos sozinhos. Não é. É um sentimento normal e talvez não afectasse tantas pessoas se se falasse mais sobre o assunto.

Em baixo podem ler um artigo interessante sobre o tema. Começa assim:

"Ter amizades significativas é uma conquista na vida, mas é comum passarmos por algumas fases sem amigos próximos. Se a sua situação atual é assim, aprenda a lidar com a questão praticando a autocompaixão e se tornando mais confortável com a solidão. Pode ser difícil, mas criar uma visão mais positiva e buscar o apoio dos outros pode ser bastante útil. Por fim, não tenha medo de dar a cara a tapa e conhecer novas pessoas. Lembre-se: qualquer um pode ser um amigo em potencial!"

Artigo completo: Aqui.

"Há substâncias que, em grandes doses, provocam determinadas doenças, mas quando utilizadas em doses infinitesimais, são capazes de curar as mesmas perturbações. A homeopatia baseia-se precisamente neste princípio. O organismo humano possui uma grande capacidade de cura pelos próprios meios, isto é, de reagir face às agressões. Este é um principio fundamental para entender a homeopatia e sintoniza-se perfeitamente com o conceito de que a saúde e o bem-estar físico dependem de muitas coisas, em especial de nós mesmos."

Este texto é um excerto sobre homeopatia retirado da revista "Saúde e bem-estar" nº120.

Concluindo, a homeopatia é um sistema cientifico baseado na “lei da prova ou da reprodutividade” baseado na descoberta do facto de que uma mesma substância pode curar o problema que causa.

Hoje é o dia da Terra "cuja finalidade é criar uma consciência comum aos problemas da contaminação, conservação da biodiversidade e outras preocupações ambientais para proteger a Terra, foi criado pelo senador norte-americano Gaylord Nelson, no dia 22 de Abril de 1970". 

É sem dúvida um dia importante em que devemos refletir sobre as nossas ações do dia a dia. Será que fazemos o suficiente para preservar o ambiente? É importante perceber que sem um ambiente saudável, muito provavelmente, nós humanos, também não iremos permanecer saudáveis. É tudo uma questão de nos consciencializarmos e habituarmos a algumas medidas que podem parecer pouco mas que contribuem para um futuro sustentável.

Eia alguma dicas:

"Entre as dicas mais importantes para preservar o meio ambiente, destacam-se a economia de água e energia, bem como a reciclagem do lixo."

1. Preserve as árvores. Não realize podas ilegais e nunca desmate uma área. É importante também não colocar fogo em propriedades, pois isso pode atingir matas preservadas.

2. Cuide bem dos cursos de água. Nunca coloque lixo em rios, lagos e outros ambientes aquáticos e, principalmente, preserve a mata em volta desses locais. Essa mata protege contra erosão e assoreamento.

3. Não pesque em épocas de reprodução e obedeça às regras que indicam a quantidade de pescado permitida. Também é importante não realizar a caça ilegal.

4. Nunca compre animais silvestres sem registro. Ao comprar animais ilegais, você está construindo para o tráfico de animais, um problema mundial que afeta a biodiversidade de uma região, podendo até mesmo levar espécies à extinção.

5. Cuide bem do seu lixo. Nunca jogue lixo no chão, importando-se sempre com o destino adequado dele. Separar o lixo reciclável é importante para diminuir a quantidade de lixo nas grandes cidades.

6. Reutilize, reaproveite e recicle tudo que for possível. Caixas e plásticos, por exemplo, podem ser utilizados para acondicionar alguns objetos. Roupas que você não utiliza mais podem ser doadas. Alguns produtos podem virar itens de decoração. O importante é sempre ter em mente que quanto mais diminuímos a nossa produção de lixo, mais preservamos o meio ambiente.

7. Reduza o consumo de água. Para isso, basta criar maneiras de aproveitar melhor água, como reutilizar a água da máquina de lavar, armazenar a água da chuva, não lavar calçadas com água e diminuir o tempo de banho.

8. Reduza o consumo de energia elétrica. Evite o consumo exagerado, lembrando-se sempre de deixar aparelhos desligados quando não estiverem sendo usados e apagar as luzes que estão iluminando ambientes desnecessários.

9. Evite andar apenas de carro. Os carros poluem o meio ambiente, por isso, sempre que possível, opte por deixar o carro em casa. Você sempre pode optar por utilizar o transporte público de sua região, criar sistemas de caronas, andar de bicicleta ou ainda ir a pé, dependendo da distância a ser percorrida.

10. Compre apenas o necessário. A dica aqui é sempre se perguntar antes de uma compra: Eu realmente preciso? A produção exagerada de produtos ocasiona a exploração de nossos recursos de maneira descontrolada. Assim sendo, só consuma o necessário e só adquira produtos realmente importantes.

Fonte: Aqui.

A Páscoa está a chegar, mais uma época que é caracterizada pelos excessos alimentares, qualquer tentativa para tornar este época um pouco mais saudável é bem-vinda. Depois de alguma pesquisa encontrei este site com inúmeras receitas vegetarianas e alusivas à Páscoa por isso, que tal experimentar algo diferente?

Aqui está uma sugestão:

Pão de ló vegano

Ingredientes:
400g de farinha de espelta
6 colheres de chá rasas de fermento
8 colheres de sopa de óleo de coco ou outro
400ml de leite de soja
200g de açúcar mascavado claro
1 colher de chá de sal marinho
2 colheres de chá de baunilha.

Preparação:
Peneira a farinha, o fermento e o sal para uma taça.
À parte, dissolve o açúcar no leite, junta o óleo e a baunilha e mexe muito bem com uma vara de arames.
Junta os dois preparados aos poucos mexendo sempre com a vara.
Se tiveres uma forma de barro própria para pão-de-ló, forra-a com papel de pão-de-ló, verte a mistura e leva ao forno a 150ºC, cerca de 45 minutos.
Senão, usa uma forma convencional untada e enfarinhada.

Fonte: Aqui.

Em baixo partilho um excerto de um artigo da revista "Super interessante" sobre o pensamento positivo:

"Peça, acredite e receba. Simples assim é a fórmula apresentada por Rhonda Byrne, autora de O Segredo. “No momento em que você pede alguma coisa, e acredita, e sabe que já a tem no invisível, o Universo inteiro se move para deixa-la visível”, diz. No livro e no filme de mesmo nome, não faltam relatos de gente que conseguiu a cura de doenças, o amor ideal ou até um colar de diamantes como num passe de mágica. O segredo ensinado por Byrne é observar o Universo como uma lâmpada mágica – e se comportar como o Aladim. Ao esfregar a lâmpada – ou seja, ao pensar positivamente os seus desejos se materializariam.

Na base dessa afirmação, está a crença de que os pensamentos são magnéticos e emitem uma frequência poderosa capaz de influenciar as pessoas e coisas à nossa volta. De acordo com esse raciocínio, quando você pensa positivo, entra numa frequência positiva e atrai coisas benéficas para a sua vida – o pensar negativo, segundo Byrne, causa o efeito inverso."

Para lerem o artigo completo clicar aqui.

Muitas vezes, sem nos apercebermos, o que escolhemos para comer em determinadas situações pode refletir as nossas emoções. Isso é o que defende a pesquisadora Deanna Minich, especialista em nutrição e medicina funcional. Ela acredita que é comum as pessoas encontrarem na comida um conforto ou preenchimento, diante de vazios ou outros sentimentos que podem ser difíceis de serem expressos com palavras e atitudes. E esse pode ser um dos gatilhos para desenvolver problemas como a compulsão alimentar. Mas os alimentos também nos ajudam a gerir determinadas emoções. Vejam em baixo uma lista que pode ser útil:

Banana: contra a ansiedade

Se você anda mais ansiosa que o normal, aposte na banana para elevar os níveis de serotonina. Quando os níveis desse neurotransmissor estão baixos, falha a comunicação entre as células cerebrais. Aí você fica irritada e, especialmente, ansiosa. A fruta combina doses importantes de triptofano e vitamina B6. Juntas, as duas substâncias  tornam-se poderosíssimas na produção da serotonina. Quanto consumir: 2 unidades por dia

 Mel: pura alegria

Triste sem motivo? De novo a causa pode ser a serotonina a menos. Nesse caso, o mel funciona como um calmante natural, pois, aumenta a eficiência da serotonina no cérebro. Mas não é só aí que ele atua. Quando alcança o intestino, ajuda a regenerar a microflora intestinal. Resultado: o ambiente torna-se mais propício para a produção de serotonina. Surpresa? Pois é, cerca de 90% do neurotransmissor do bom humor são produzidos no intestino. Quanto consumir: 1 colher (sopa)/dia.

Abacate: amigo do sono

Dormir é tão importante para viver bem quanto comer direito e fazer exercícios. Há noites em que o sono não vem? Então, fé no abacate. Tudo bem, ele tem gordura, mas é boa. E oferece vitaminas que nos ajudam a entender melhor a nossa almofada. A vitamina B3 equilibra as hormonas que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. Já o ácido fólico funciona como se fosse uma enzima, alimentando os neurotransmissores que nos fazem dormir bem. Quanto consumir: ½ abacate pequeno, 3x/semana.

 Linhaça: levanta o astral

 Mau humor constante pode ser sinal de falta de ômega 3 no prato. O representante oficial dessa gordura amiga é a linhaça. Mas existem outras sementes que elevam o astral (Chia). O ômega 3 melhora o ânimo porque aumenta os níveis de serotonina, dopamina e noradrenalina - substâncias responsáveis pela sensação de bem-estar. Estudos também comprovam que este ácido graxo tira os radicais livres de cena e, assim, protege o sistema nervoso central. Quanto consumir: 1 colher sopa, todos os dias.

Lentilha: afasta o medo

Angústia e medo podem estar relacionados ao desequilíbrio de cálcio e magnésio. Essa dupla atua no equilibrio das sensações. Além de incluir alimentos com cálcio (queijo e iogurte) e magnésio (acelga) na dieta, consuma mais lentilhas. Ela tem efeito ansiolítico, ou seja, tranquiliza e conforta. Isso porque é precursora da gaba, neurotransmissor que também interfere nos sentimentos. Quanto consumir: 3 conchas pequenas/semana.

O nosso corpo precisa de proteínas para construir e reparar todos os tecidos. Mas elas não estão presentes somente na carne vermelha. Podemos substitui-las através de várias outras fontes desse nutriente tão importante.

Além disso, um estudo realizado pela universidade de Harvard (EUA), feito com mais de 120 mil pessoas ao longo de 20 anos, mostrou que as pessoas que comem menos carne vermelha podem viver mais tempo e ter menos risco de desenvolver doenças cardíacas do que aqueles que ingerem regularmente hambúrgueres, carnes e alimentos processados como o bacon, salsicha e linguiça.

Faça substituições inteligentes que se adaptem ao seu estilo de vida e preferências.

Confira uma lista de opções para se obter proteínas sem comer carne:

Feijões: Meia chávena de feijões tem 7 gramas de proteína e cerca de 105 calorias. Seja preto, vermelho ou branco, são ricos em proteína e fibras com pouca ou nenhuma gordura.

Brócolos: Uma chávena contém 3 gramas de proteína e cerca de 20 calorias. Têm ainda um alto teor de fibras, vitamina A, C e K.

Tofu: Meia chávena de Tofu contém 10 gramas de proteína e 90 calorias. É versátil e pobre em gorduras. Podem optar pelo tofu orgânico, não transgénico.

Quinoa: Tem 4 gramas de proteína por cada meia chávena e cerca de 115 calorias. A quinoa é rica em proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais ao seu biossistema. É também rica em fibras, ferro e magnésio.

Estes são apenas alguns exemplos de alimentos ricos em proteínas.

Sugestão de receita:

Tofu com cogumelos à brás

Ingredientes:

• 500 g de batata para assar (ou batata doce);
• 250 g de tofu firme;
• 120 g de cogumelos;
• 1 alho-francês (a parte branca);
• 1 cebola pequena;
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco;
• Coentros picados;
• Azeitonas pretas;
• 1 colher de sopa de tamari (molho de soja sem glúten);
• Curcuma em pó;
• Alho em pó;
• Pimenta preta;
• Noz-moscada.

Preparação:

1. Lava muito bem as batatas e seca com um pano.
2. Com uma mandolina corta a batata em palitos finos.
3. Tempera os palitos de batata com alho em pó, pimenta preta, noz-moscada, curcuma em pó e um fio de azeite.
4. Dispõe os palitos num tabuleiro forrado com papel vegetal.
5. Leva ao forno a 180ºC por 30 minutos (mexe a cada 10 minutos para não queimar).
6. Num tacho salteia a cebola cortada em rodelas com um fio de azeite até alourar.
7. Junta o alho francês cortado em rodelas finas e deixa refogar por 1 minuto.
8. Pica os cogumelos e junta ao refogado. Deixa cozer por 3 a 4 minutos (até reduzirem o volume).
9. Com um garfo esmaga o tofu e junta aos cogumelos.
10. Tempera com molho de soja, pimenta preta, noz-moscada e curcuma em pó.
11. Envolve tudo muito bem e apaga o lume.
12. Junta as batatas e envolve.
13. Por fim pica os coentros e envolve.
14. Decora com azeitonas pretas.