O final da Primavera é o melhor momento para comer damascos e nectarinas, não só porque estão "no ponto", maduras e sumarentas, mas também porque através delas poderá recarregar as suas reservas de carotenos, que são imprescindíveis com a chegada do Verão, para proteger a pele do sol, além de potenciar e acelerar o bronzeado. Escolha os frutos com pele firme e lisa, sem cortes, e opte pelos mais aromáticos.   Feliz Verão!

    Tudo o que comemos reflete-se no corpo e os problemas típicos da alimentação, o consumo excessivo de embalados, enlatados, refinados, processados e açucares produzem um efeito acidificante no organismo. Sendo o sangue, idealmente, um meio alcalino, o melhor seria que consumíssemos alimentos que colaborassem neste sentido, ou seja, alimentos alcalinos. Existe uma longa lista de alimentos alcalinos mas hoje vamos focar-nos no limão. "Os limões são uns dos alimentos com mais (...)